Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания

Курс для студентов всех формы обучения направления Экономика, начинающих и практикующих бухгалтеров, управляющих и собственников ресторанного бизнеса. В курс заложена специфика отрасли общественного питания: нюансы учета товарно-материальных ценностей, нюансы учета производства (где учет очень близок к производственно-заводскому производству со сложной технологией), некоторые специфические виды расходов и списаний.